In evidenza

  • Forno a due camere
  • Per la cottura di 9 + 9 pizze da 34 cm
  • Apertura porta verso l’alto
  • Ampio maniglione
  • Piano di cottura in pietra refrattaria con resistenza integrata
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Facciata e corpo in acciaio inox
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Resistenze corazzate
  • Doppia illuminazione interna
  • Fornito con trasformatore 12V e portalampada
  • A richiesta anche nella versione digitale

PRATICO E PERFORMANTE

Sideup di Prismafood è il forno per i professionisti della pizza che offre il massimo della tecnologia e delle prestazioni. Non solo, Sideup offre l’innovativa porta con apertura verso l’alto: comodo! Il forno è disponibile nella versione sia meccanica che digitale. Sideup è costruito in acciaio inox e ha un isolamento ottimale. L’ampio maniglione, il piano cottura in pietra refrattaria con resistenza integrata e la doppia illuminazione interna completano una proposta Prismafood destinata ai professionisti più esigenti. Sideup può essere accessoriato con la cappa in acciaio inox, il supporto in acciaio inox o la apposita cella neutra.

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 50 - 500
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 2
Potenza (KW) 26,64
Assorbimento monofase (Amp x fase) 115,8
Assorbimento trifase (Amp x fase) 38,6
Potenza resistenza cielo (W) 900x18
Potenza resistenza platea (W) 580x18
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 144 x 136 x 72
Dimensioni interne (cm L x P x A) 105 x 105 x 15
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 145 x 147 x 84
Peso netto (Kg) 290
Peso lordo (Kg) 318