En évidence

  • Four à 2 chambre
  • Pour cuire 9 + 9 pizzas de 35 cm
  • Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
  • Plan de cuisson en pierre réfractaire 
  • Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • 12 volt LED éclairage intérieur
  • Résistances cuirassées
  • Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées

CUISSONS PARFAITES, TOUJOURS

Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants. Le contrôle maximal des températures de fonctionnement de plafond et de le sol, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années. Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.

  • Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale
  • La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement

caractéristiques techniques

Temperature de travail C° 45 - 450
Alimentation (volt) 230 - 400
Chambres 2
Puissance (KW) 28,8
Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 125
Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 42
Puissance résistance voûte (W) 800x18
Puissance résistance sol (W) 800x18
Dimensions extérieures (cm W x D x H) 146 x 136 x 80
Dimensions intérieures (cm W x D x H) 108 x 108 x 14
Dimensions emballage (cm W x D x H) 159 x 143 x 88
Poids net (Kg) 330
Poids brut (Kg) 363