Série ITF
Code Produit ITF 35

ITF 35

Pétrin à fourche

En évidence

    • Pétrin de 35 kg
    • Idéal pour des pâtes plus denses
    • Cuve fixe
    • Grille de sécurité amovible
    • Avec moteur triphasé
    • Minuterie standard
    • Roues standard
    • Sur demande : moteur triphasé à 2 vitesses
    • Moteur disponible avec fréquence 60Hz

    PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES

    Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. Appareil idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont équipés d'une cuve, d'un arbre de transmission et d'une fourche en acier inox AISI 304. Système de transmission avec motoréducteur à bain d’huile. Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMF) ou moteur triphasé (série ITF). 

    caractéristiques techniques

    Poids pâte (Kg) 35
    Capacité (Lt) 40
    Pâte / heure (Kg) 105
    Diamètre cuve (cm) 56,4
    Alimentation (volt) 400
    Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) 0,75 - 1,10 | 1,00 - 1,50
    Dimensions machine (cm W x D X H) 59 x 93 x 87,5
    Dimensions emballage (cm W x D x H) 107 x 107 x 77
    Poids net (Kg) 165
    Poids brut (Kg) 197