En évidence

  • Four professionnel à 1 chambre
  • Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
  • Peut contenir 2 plaques de 40 x 60 cm
  • Avec support four
  • Avec hotte
  • Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
  • Interface utilisateur simplifiée avec système d'écran tactile
  • Chambre complètement en pierre réfractaire
  • Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire
  • Design minimaliste et contemporain
  • Performances élevées

ÉLÉGANCE ET PERFORMANCE

Visiome est un four pour les professionnels de la cuisine qui cherchent des produits à hautes prestations et à l'esthétique recherchée. Adapté pour la cuisson de pizza, pain et desserts, Visiome est un produit au design minimaliste et contemporain qui ajoute une touche de caractère à la zone cuisson. Disponible dans trois dimensions (4, 6, 9 pizzas par chambre), avec générateur de vapeur et avec possibilité de choisir entre étuve de fermentation de grande capacité ou support en fer verni.  Hotte pour four disponible avec kit de condensation de fumées sur demande. Entretien facile, fonctionnement garanti dans le temps.

  • Visiome est disponible en 3 tailles : 4, 6 et 9 pizzas par chambre
  • Les relais statiques offrent des économies d'énergie de 20 à 25 % par rapport aux modèles traditionnels
  • Visibilité maximale grâce à la fenêtre courbée
  • Façade et corps en fer verni
  • Fourni avec transformateur 12V et support de lampe
  • Hotte en matériau composite spécial
  • Hotte à four disponible avec kit de condensation de fumées sur demande
  • Support en fer verni disponible
  • Disponible avec vapeur : idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
  • Couleurs disponibles : blanc, gris, noir. Autres couleurs disponibles sur demande
  • Réduction de l'impact environnemental grâce à l'utilisation de matériaux recyclables

Points forts du produit

Détails du produit

caractéristiques techniques

Temperature de travail C° 50 - 400
Alimentation (volt) 230 - 400
Chambres 1
Puissance (KW) 8,5
Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 48,7
Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 16,2
Puissance résistance voûte (W) 750x6
Puissance résistance sol (W) 600x6
Dimensions extérieures (cm W x D x H) 141,5 x 140 x 159
Dimensions intérieures (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
Dimensions emballage (cm W x D x H) 166 x 158 x 220
Poids net (Kg) 444
Poids brut (Kg) 496