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  • Forno a due camere
  • Per la cottura di 6 + 6 pizze da 35 cm
  • Sono impiegate tre resistenze corrazzate nella platea e tre nel cielo
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Facile da pulire grazie al vetro-porta estraibile
  • Piano di cottura in pietra refrattaria 
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
  • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada

UNO STRUMENTO SOLIDO, DAL DESIGN CURATO

Il Forno Elettrico Prismafood Plus XL è uno strumento solido, dal design curato, di semplice utilizzo e incredibilmente funzionale grazie anche al vetro-porta estraibile. Plux XL garantisce grande qualità di cottura ed estrema solidità nel tempo. Plus XL è accessoriabile con il supporto forno oppure con l'unità Cella di Lievitazione. Plus XL è progettato per consentirti cotture eccellenti, ottenibili calibrando separatamente due diverse temperature di esercizio per la parte superiore e per quella inferiore, con valori che arrivano a 455°C. Plus XL ha ben 6 resistenze corazzate, tre nella platea e tre nel cielo. Alimentazione: Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali). Prestazioni efficienti, consumi contenuti e tanti accessori: Prismafood garantisce longevità e qualità tipiche del miglior Made in Italy. Forni Plux XL Prismafood: affidabilità italiana per la tua cucina Professionale.

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 45 - 455
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 2
Potenza (KW) 18
Assorbimento monofase (Amp x fase) 78,3
Assorbimento trifase (Amp x fase) 26,1
Potenza resistenza cielo (W) 1500x6
Potenza resistenza platea (W) 1500x6
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 100 x 131,4 x 74,5
Dimensioni interne (cm L x P x A) 72 x 108 x 14
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 106 x 144 x 87,5
Peso netto (Kg) 203
Peso lordo (Kg) 220