Hervorgehoben

  • Ofen mit 2 Kammer
  • Zum Backen von 4 + 4 Pizzen in der Größe von 35 cm
  • Ermöglicht die separate Kalibrierung von zwei verschiedenen Betriebstemperaturen
  • Kochfläche aus Schamottstein 
  • Widerstände im Inneren des Schamottsteins
  • Isolierung aus verdampfter Mineralwolle
  • 12 volt LED Innenbeleuchtung
  • Gepanzerte Widerstände
  • Ausgestattet mit einem Drehknopf für die Dampfabführung

PERFEKTES BACKEN — IMMER

Hervorragende Eigenschaften für einen Profi-Ofen, der selbst die anspruchsvollsten Pizza-Profis überzeugen wird. Die perfekte Kontrolle der oberen und unteren Arbeitstemperatur, die im Inneren der Schamottesteine liegenden Heizelemente und Materialien erster Wahl sorgen für perfekte Backergebnisse und außergewöhnliche Langlebigkeit dieses Gerätes, das ohne besondere Wartung über viele Jahre hinweg optimal funktioniert. Der Backofen verfügt über die beste Technik und ist mit zahlreichen Extras erhältlich.

  • Türschloss mit Federsystem für maximale Haltbarkeit
  • Der Schamottestein kann zu einem späteren Zeitpunkt problemlos eingesetzt werden

technische Daten

Arbeitstemperatur C° 45 - 450
Anschluss (volt) 230 - 400
Kammern 2
Heizleistung (KW) 13,2
Einphasiger Stromentnahme (Amp x phase) 57,5
Drehstromentnahme (Amp x phase) 19
Oben Heizelementeleistung (W) 550x12
Unten Heizelementeleistung (W) 550x12
Außenabmessungen (cm W x D x H) 110 x 100 x 80
Innenabmessungen (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
Verpackungsabmessungen (cm W x D x H) 116 x 116 x 88
Nettogewitch (Kg) 194
Bruttogewitch (Kg) 211