TRAYS 4 ALTO

Horno eléctrico

En evidencia

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Trays
Hornos combinables a hornos Trays y a fermentadoras
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

TRAYS ALTO: MAS ESPACIO, MAXIMA FLEXIBILIDAD

Los hornos de la línea Trays representan lo máximo en flexibilidad de la propuesta Prismafood permitiendo la inserción de dos a diez bandejas formato cm 40x60. Las características técnicas los hacen una solución de alto perfil para los clientes que desean un producto multiuso. A pedido adicional Vapor.

Esta versión ofrece una cámara con altura aumentada de 9,5cm respecto a los otros modelos (La altura total de la cámara es de 27cm).

datos técnicos

Temperatura de ejercicio C°	50 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción electrica monofásica (Amp x phase)	30
Absorción electrica trifásica (Amp x phase)	10
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 108 x 51
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 27
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 66,5
Peso neto (Kg)	108
Peso bruto (Kg)	124