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  • Forno professionale a tre camere
  • Per la cottura di 6 + 6 + 6 pizze da 40 cm
  • Può contenere 4 + 4 + 4 teglie da 40 x 60 cm
  • Con cella di lievitazione
  • Con cappa
  • Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Interfaccia utente semplificata con sistema touch panel
  • Design minimale e contemporaneo
  • Elevate prestazioni

ELEGANZA E PERFORMANCE

Visiome è un forno per i professionisti della cucina che cercano prodotti ad alte prestazioni e dall’estetica ricercata. Adatto alla cottura di pizza, pane e dolci, Visiome è un prodotto dal design minimale e contemporaneo che aggiunge un tocco di carattere all’area cottura. Disponibile in tre dimensioni (4, 6, 9 pizze per camera), con vaporiera e con possibilità di scegliere tra cella di lievitazione (ad elevata capacità) o supporto in ferro verniciato.  Disponibile anche la cappa con a richiesta kit condensazione fumi. Facile manutenzione, funzionalità garantita nel tempo.

  • Visiome è disponibile in tre dimensioni: 4, 6 e 9 pizze per camera
  • Relè statici offrono un risparmio energetico del 20/25% rispetto ai modelli tradizionali
  • Massima visibilità grazie alla finestra curvata
  • Facciata e corpo in ferro verniciato
  • Fornito con trasformatore 12V e portalampada
  • Cappa realizzata in speciale materiale composito
  • Disponibile cappa forno con a richiesta kit condensazione fumi
  • Disponibile cella di lievitazione ad elevata capacità.
  • Disponibile con vaporiera: ideale per panificazione e pasticceria
  • Colori disponibili: bianco, grigio, nero. Altri colori disponibili su richiesta.
  • Riduzione dell’impatto ambientale grazie all’impiego di materiali riciclabili

Highlight prodotto

Dettagli prodotto

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 50 - 400
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 3
Potenza (KW) 39,8
Assorbimento monofase (Amp x fase) 176,1
Assorbimento trifase (Amp x fase) 58,7
Potenza resistenza cielo (W) 750x27
Potenza resistenza platea (W) 600x27
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 182 x 140 x 204
Dimensioni interne (cm L x P x A) 123 x 84 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 207 x 158 x 220
Peso netto (Kg) 1272
Peso lordo (Kg) 1339