In evidenza

  • Forno professionale a una camera
  • Per la cottura di 9 pizze da 35 cm
  • Può contenere 5 teglie da 40 x 60 cm
  • Con cella di lievitazione
  • Con cappa
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Interfaccia utente semplificata con sistema touch panel
  • Design minimale e contemporaneo
  • Elevate prestazioni

ELEGANZA E PERFORMANCE

Visiome è un forno per i professionisti della cucina che cercano prodotti ad alte prestazioni e dall’estetica ricercata. Adatto alla cottura di pizza, pane e dolci, Visiome è un prodotto dal design minimale e contemporaneo che aggiunge un tocco di carattere all’area cottura. Disponibile in tre dimensioni (4, 6, 9 pizze per camera), con vaporiera e con possibilità di scegliere tra cella di lievitazione (ad elevata capacità) o supporto in ferro verniciato.  Disponibile anche la cappa con a richiesta kit condensazione fumi. Facile manutenzione, funzionalità garantita nel tempo.

  • Visiome è disponibile in tre dimensioni: 4, 6 e 9 pizze per camera
  • Relè statici offrono un risparmio energetico del 20/25% rispetto ai modelli tradizionali
  • Massima visibilità grazie alla finestra curvata
  • Facciata e corpo in ferro verniciato
  • Fornito con trasformatore 12V e portalampada
  • Cappa realizzata in speciale materiale composito
  • Disponibile cappa forno con a richiesta kit condensazione fumi
  • Disponibile cella di lievitazione ad elevata capacità.
  • Disponibile con vaporiera: ideale per panificazione e pasticceria
  • Colori disponibili: bianco, grigio, nero. Altri colori disponibili su richiesta.
  • Riduzione dell’impatto ambientale grazie all’impiego di materiali riciclabili

Highlight prodotto

Dettagli prodotto

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 50 - 400
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 1
Potenza (KW) 21,3
Assorbimento monofase (Amp x fase) 92,6
Assorbimento trifase (Amp x fase) 30,9
Potenza resistenza cielo (W) 1100x9
Potenza resistenza platea (W) 900x9
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 182,5 x 160,0 x 159,0
Dimensioni interne (cm L x P x A) 123 x 108 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 207,0 x 182,0 x 220,0
Peso netto (Kg) 740
Peso lordo (Kg) 820