Serie VISIOME
Codice Prodotto VISIOME 9/C
VISIOME 9/C
Forno elettrico digitale
In evidenza
- Forno professionale a una camera
- Per la cottura di 9 pizze da 35 cm
- Può contenere 5 teglie da 40 x 60 cm
- Con cella di lievitazione
- Con cappa
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Interfaccia utente semplificata con sistema touch panel
- Camera tutta refrattaria
- Resistenze interne alla pietra refrattaria
- Design minimale e contemporaneo
- Elevate prestazioni
ELEGANZA E PERFORMANCE
Visiome è un forno per i professionisti della cucina che cercano prodotti ad alte prestazioni e dall’estetica ricercata. Adatto alla cottura di pizza, pane e dolci, Visiome è un prodotto dal design minimale e contemporaneo che aggiunge un tocco di carattere all’area cottura. Disponibile in tre dimensioni (4, 6, 9 pizze per camera), con vaporiera e con possibilità di scegliere tra cella di lievitazione (ad elevata capacità) o supporto in ferro verniciato. Disponibile anche la cappa con a richiesta kit condensazione fumi. Facile manutenzione, funzionalità garantita nel tempo.
- Visiome è disponibile in tre dimensioni: 4, 6 e 9 pizze per camera
- Relè statici offrono un risparmio energetico del 20/25% rispetto ai modelli tradizionali
- Massima visibilità grazie alla finestra curvata
- Facciata e corpo in ferro verniciato
- Fornito con trasformatore 12V e portalampada
- Cappa realizzata in speciale materiale composito
- Disponibile cappa forno con a richiesta kit condensazione fumi
- Disponibile cella di lievitazione ad elevata capacità.
- Disponibile con vaporiera: ideale per panificazione e pasticceria
- Colori disponibili: bianco, grigio, nero. Altri colori disponibili su richiesta.
- Riduzione dell’impatto ambientale grazie all’impiego di materiali riciclabili
Highlight prodotto
Visiome soddisfa ogni utilizzatore
Perfetto nella funzionalità e nella forma, è stato sviluppato utilizzando la migliore componentistica disponibile
Massima efficienza
Visiome è dotato di un sistema di controllo del riscaldamento in grado di garantire la massima efficienza
Basso impatto ambientale
Materiali riciclabili e un’attenta progettazione, garantiscono a Visiome un ciclo di vita a basso impatto ambientale
Dettagli prodotto
Massima visibilità
Grazie alla finestra curvata
Semplice e intuitivo
Il sistema di controllo touch panel ha un’interfaccia utente semplificata e personalizzabile
dati tecnici
Temperatura d’esercizio °C | 50 - 400 |
Alimentazione (volt) | 230 - 400 |
Camere | 1 |
Potenza (KW) | 20,6 |
Assorbimento monofase (Amp x fase) | 92,6 |
Assorbimento trifase (Amp x fase) | 30,9 |
Potenza resistenza cielo (W) | 1100x9 |
Potenza resistenza platea (W) | 900x9 |
Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 182,5 x 160 x 159 |
Dimensioni interne (cm L x P x A) | 123 x 108 x 17,5 |
Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 207 x 182 x 220 |
Peso netto (Kg) | 740 |
Peso lordo (Kg) | 820 |