GENIUS Serie
Produktcode GENIUS 6L
GENIUS 6L
Elektrische ofen mechanische oder digitale
Hervorgehoben
- Ofen mit 1 Kammer
- Ideal für Pizza, Brot und Gastronomieprodukte
- Kann gleichzeitig 6 Pizzen in einer Größe von 35 cm backen
- Auf Verlangen mit ventilierte Kammer für eine gleichmässiges Garen
- Erreicht schnell die gewünschte Temperatur
- Ermöglicht die separate Kalibrierung von zwei verschiedenen Betriebstemperaturen
- Leicht zu reinigen
- Auch mit Dampfgarfunktion erhältlich
- Kammer aus Edelstahl
- Widerstände im Inneren des Schamottsteins
- Mit 12V -Transformator und Lampenhalterung geliefert
IHR ULTIMATIVES OFEN-BACKERLEBNIS
Genius ist eine Linie professioneller Öfen mit minimalistischem und anspruchsvollem Design. Leicht zu reinigen, geeignet für verschiedene Backanforderungen: Brot, Pizza und verschiedene gastronomische Zubereitungen. Dank des innovativen Steuerungssystems erreicht Genius die gewünschte Temperatur in kurzer Zeit bei erheblicher Energieeinsparung. Die belüftete Kammer sorgt für eine gleichmäßige Garung der Speisen. Auch mit Dampferzeuger erhältlich.
- Kammer aus Edelstahl
- Einfache Bedienung über Touchpanel
- Erreicht die gewünschte Temperatur in kurzer Zeit mit erheblicher Energieeinsparung
- Mit Dampfgarfunktion erhältlich
- Mit Edelstahlhaube oder auf Wunsch mit Dampfkondensationsset erhältlich
- Die Öfen der Serie Genius von Prismafood sind zum Patent angemeldet
Angaben zum Produkt
Einfach und intuitiv
Das 7"-Touchscreen-Display ist sehr benutzerfreundlich und ermöglicht eine einfache Steuerung der Backparameter. Außerdem können zahlreiche Rezepte erstellt und der Verbrauch sowie die Leistung des Ofens aus der Ferne überwacht werden.
Eine äußerst vorteilhaft Option
Der seitliche Lüfter saugt die Luft aus der Backkammer ab und führt sie anschließend durch den speziell entwickelten oberen Diffusor wieder ein.
technische Daten
| Arbeitstemperatur C° | 50 - 430 |
| Leistung (volt) | 230 - 400 |
| Kammern | 1 |
| Heizleistung (KW) | 12,2 |
| Einphasiger Stromentnahme (Amp x phase) | 53,0 |
| Drehstromentnahme (Amp x phase) | 17,7 |
| Oben Heizelementeleistung (W) | 750x9 |
| Unten Heizelementeleistung (W) | 550x9 |
| Außenabmessungen (cm W x D x H) | 152 x 111 x 38 |
| Innenabmessungen (cm W x D x H) | 108 x 72 x 18 |
| Verpackungsabmessungen (cm W x D x H) | 157 x 119 x 52 |
| Nettogewitch (Kg) | 190 |
| Bruttogewitch (Kg) | 210 |