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  • Forno a due camere
  • Per la cottura di 6 + 6 pizze da 35 cm
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Piano di cottura in pietra refrattaria 
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Resistenze corazzate
  • Illuminazione interna
  • A richiesta anche nella versione digitale
  • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada

DI SEMPLICE UTILIZZO ED INCREDIBILMENTE FUNZIONALE

Il Forno Elettrico Prismafood Basic XL è uno strumento solido, di semplice utilizzo ed incredibilmente funzionale. Basic XL è progettato per consentirti cotture eccellenti, ottenibili calibrando separatamente due diverse temperature di esercizio per la parte superiore e per quella inferiore, con valori che arrivano a 455°C. Il design solido ed il quadro comandi intuitivo permettono di lavorare in maniera ottimale, godendo di uno strumento longevo, affidabile e di facile manutenzione. BASIC XL è accessoriabile con il supporto forno oppure con l'unità “Cella di Lievitazione”. Il forno elettrico è costruito in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione interna. Alimentazione: Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali). Prestazioni efficienti, consumi contenuti e tanti accessori: Prismafood garantisce tutta la qualità tipica del miglior Made in Italy.

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 45 - 455
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 2
Potenza (KW) 18,0
Assorbimento monofase (Amp x fase) 78,3
Assorbimento trifase (Amp x fase) 26,1
Potenza resistenza cielo (W) 1500x6
Potenza resistenza platea (W) 1500x6
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 100 x 131,4 x 74,5
Dimensioni interne (cm L x P x A) 72 x 108 x 14
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 106 x 144 x 87,5
Peso netto (Kg) 198
Peso lordo (Kg) 215