In evidenza

    • Forno a due camere
    • Per la cottura di 6 + 6 pizze da 35 cm
    • Consente l’inserimento di 3 + 3 teglie da 40 x 60 cm
    • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
    • Piano di cottura in pietra refrattaria 
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vaporiera disponibile su richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada

    TRAYS: IL MASSIMO DELLA FLESSIBILITÀ

    I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40x60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso. Su richiesta aggiunta Vaporiera.

    dati tecnici

    Temperatura d’esercizio °C 45 - 455
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Camere 2
    Potenza (KW) 20,4
    Assorbimento monofase (Amp x fase) 88,7
    Assorbimento trifase (Amp x fase) 29,6
    Potenza resistenza cielo (W) 1700x6
    Potenza resistenza platea (W) 1700x6
    Dimensioni esterne (cm L x P x A) 110 x 131,4 x 74,5
    Dimensioni interne (cm L x P x A) 82 x 108 x 17,5
    Dimensioni imballo (cm L x P x A) 118 x 142 x 87,5
    Peso netto (Kg) 220
    Peso lordo (Kg) 236