In evidenza

  • Forno a una camera
  • Per la cottura di 9 pizze da 35 cm
  • Consente l’inserimento di 5 teglie da 40 x 60 cm
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Piano di cottura in pietra refrattaria 
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • Vaporiera disponibile su richiesta
  • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada

TRAYS: IL MASSIMO DELLA FLESSIBILITÀ

I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40x60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso. Su richiesta aggiunta Vaporiera.

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 45 - 455
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 1
Potenza (KW) 15,3
Assorbimento monofase (Amp x fase) 66,5
Assorbimento trifase (Amp x fase) 22,2
Potenza resistenza cielo (W) 2550x3
Potenza resistenza platea (W) 2550x3
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 150 x 131,4 x 41,3
Dimensioni interne (cm L x P x A) 123 x 108 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 142 x 158 x 54,3
Peso netto (Kg) 178
Peso lordo (Kg) 207