In evidenza

  • Forno a due camere
  • Per la cottura di 6 + 6 pizze da 40 cm
  • Consente l’inserimento di 4 + 4 teglie da 40 x 60 cm
  • Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità rispetto al modello TRAYS 66
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Piano di cottura in pietra refrattaria 
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • Vaporiera disponibile su richiesta
  • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada

TRAYS: IL MASSIMO DELLA FLESSIBILITÀ

I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40x60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso. Su richiesta aggiunta Vaporiera.

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 45 - 455
Alimentazione (volt) 230 - 400
Camere 2
Potenza (KW) 20,4
Assorbimento monofase (Amp x fase) 88,7
Assorbimento trifase (Amp x fase) 29,6
Potenza resistenza cielo (W) 1700x6
Potenza resistenza platea (W) 1700x6
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 150 x 107,4 x 74,5
Dimensioni interne (cm L x P x A) 123 x 84 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 103 x 158 x 91
Peso netto (Kg) 225
Peso lordo (Kg) 247