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  • Forno professionale a 1 camera
  • Per la cottura di 4 pizze da 40 cm
  • Può contenere 2 teglie da 40 x 60 cm
  • Con cella di lievitazione
  • Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
  • Interfaccia utente semplificata con sistema touch panel
  • Design minimale e contemporaneo
  • Piano di cottura in pietra refrattaria 
  • Disponibile cappa forno in speciale materiale composito o in acciaio inox con a richiesta kit condensazione fumi
  • Disponibile con vaporiera: ideale per panificazione e pasticceria

ALTE PRESTAZIONI E DESIGN RICERCATO

Visiome è un forno per i professionisti della cucina che cercano prodotti ad alte prestazioni e dall’estetica ricercata. 

Adatto alla cottura di pizza, pane e dolci, Visiome è estremamente funzionale, solido e di semplice utilizzo grazie alla interfaccia utente semplificata con sistema touch panel. Ricco di accessori e funzionalità, offre una ottima visibilità frontale dell’interno camera. Visiome è la soluzione ideale per lavorare con uno strumento performante, ergonomico, facile da impostare e esteticamente evoluto.

Visiome soddisfa ogni utilizzatore. Perfetto nella funzionalità e nella forma, è stato sviluppato utilizzando la migliore componentistica disponibile. Visiome è dotato di un sistema di controllo del riscaldamento in grado di garantire la massima efficienza. Materiali riciclabili e un’attenta progettazione, garantiscono a Visiome un ciclo di vita a basso impatto ambientale.

  • Relè statici offrono un risparmio energetico del 20/25% rispetto ai modelli tradizionali
  • Disponibile nella versione con facciata in acciaio inox e corpo in pannelli preverniciati neri o in ferro verniciato
  • Illuminazione camera a 12V inclusa
  • Altri colori disponibili su richiesta

dati tecnici

Temperatura d’esercizio °C 50 - 400
Alimentazione (volt) 230/400
Camere 1
Potenza (KW) 10,5
Assorbimento monofase (Amp x fase) 48,7
Assorbimento trifase (Amp x fase) 16,2
Potenza resistenza cielo (W) 750x6
Potenza resistenza platea (W) 600x6
Dimensioni esterne (cm L x P x A) 141,5 x 140 x 159
Dimensioni interne (cm L x P x A) 82 x 84 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A) 166 x 158 x 220
Peso netto (Kg) 481
Peso lordo (Kg) 533