Portionierer und Teigabrunder

PF-PO800

Portionierer

Hervorgehoben

  • Stündliche Produktion: Bis zu 700 Teigbälle (250 gr.) pro Stunde
  • Fassungsvermögen: 30 kg
  • Teiggewicht: Von 50 bis 3 x 300 g
  • Entwickelt für eine einfache und intuitive Bedienung

PRAKTISCH UND VORTEILHAFT

Dieses professionelle Gerät ermöglicht das Portionieren von Pizzateigbällen. Das Gerät ist klein und daher ideal für handwerkliche Gastronomiebetriebe und Pizzerias. Es können bis zu 30 kg ungegarter Teig eingeführt werden, daher kann der für das gewünschte Gewicht am besten geeignete Kegel gewählt werden: Auf diese Weise entstehen gut dosierte und garfertige Portionen. Die stündliche Produktivität kann bis zu 700 Teigbälle pro Stunde betragen! Die Portionierer von Prismafood sind hochmoderne Geräte für eine optimale Teigverarbeitung: Sie sind für eine einfache und intuitive Bedienung konzipiert, werden ausschließlich in Italien hergestellt und zeichnen sich durch eine robuste Konstruktion und Zuverlässigkeit aus.

technische Daten

Produktivität pro Stunde (n.) 600 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
Kapazität (Kg) 30
Teig Portion (gr) 50 - 3x300 (900)
Leistung (volt) 400
Leistung (Kw - Hp) 0,93 | 1,2
Maschine Abmessungen (cm W x D X H) 50 x 67 x 84
Verpackungsabmessungen (cm W x D x H) 60 x 96 x 78
Nettogewitch (Kg) 85
Bruttogewitch (Kg) 104