Porzionatrice e Arrotondatrice
Codice Prodotto PF-PO800
PF-PO800
Porzionatrice
In evidenza
- Produzione oraria: fino a 700 palline (250 gr.) per ora
- Capacità: 30 kg
- Grammatura pasta: da 50 a 3 x 300 gr
- Concepita per un semplice ed intuitivo utilizzo
PRATICA E VANTAGGIOSA
Questa macchina professionale consente la porzionatura delle pagnotte di pasta per pizza. Lo strumento è di dimensioni contenute e pertanto ideale per i laboratori artigianali e per le pizzerie. È possibile introdurre sino a 30 Kg di impasto non lievitato, quindi è possibile scegliere il cono più adatto al peso desiderato: in questo modo si ottengono porzioni ben dosate e pronte per la lievitazione. La produttività oraria può arrivare sino a 700 palline per ora! Le Porzionatrici Prismafood sono strumenti all'avanguardia per una lavorazione ottimale degli impasti: concepite per un semplice ed intuitivo utilizzo, sono realizzate rigorosamente in Italia e si distinguono per solidità costruttiva ed affidabilità.
dati tecnici
| Produzione oraria (n.) | 600 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h |
| Capacità (kg) | 30 |
| Porzione pasta (gr) | 50 - 3x300 (900) |
| Alimentazione (volt) | 400 |
| Potenza (Kw - Hp) | 0,93 | 1,2 |
| Dimensioni macchina (cm L x P x A) | 50 x 67 x 84 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 60 x 96 x 78 |
| Peso netto (Kg) | 85 |
| Peso lordo (Kg) | 104 |