PF-PO-AR800
In evidenza
- Produzione oraria: fino a 700 palline (250 gr.) per ora
- Capacità: 30 kg
- Porzione pasta: da 50 a 8/900 gr
- Concepite per un semplice ed intuitivo utilizzo
- Supporto incluso
PRATICA E VANTAGGIOSA
Questa macchina professionale consente la porzionatura e l’arrotondamento delle pagnotte di pasta per pizza. Lo strumento è di dimensioni contenute e pertanto ideale per i laboratori artigianali e per le pizzerie. È possibile introdurre sino a 30 Kg di impasto non lievitato, quindi è possibile scegliere il cono e la campana più adatte al peso desiderato: in questo modo si ottengono porzioni ben dosate e arrotondate, pronte per la lievitazione. La produttività oraria può arrivare sino a 700 palline per ora! Le Porzionatrici/Arrotondatrici Prismafood sono strumenti all'avanguardia per una lavorazione ottimale degli impasti: concepite per un semplice ed intuitivo utilizzo, sono realizzate rigorosamente in Italia e si distinguono per solidità costruttiva ed affidabilità.
dati tecnici
Produzione oraria (n.) | 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h |
Capacità (kg) | 50 - 8/900 |
Alimentazione (volt) | 400 |
Potenza (Kw - Hp) | 1,30 | 1,70 |
Dimensioni macchina (cm L x P x A) | 66 x 88 x 163 |
Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 60 x 96 x 78 | 47 x 71 x 102 | 81 x 101 x 18 |
Peso netto (Kg) | 181 |
Peso lordo (Kg) | 104 | 76 | 30 |